菜單視頻制作大綱（菜品視頻制作）

隨著自媒體的發展，各種主題的短視頻開始走進大眾視野，其中以美食為主題的視頻更是頗受觀眾青睞。而這種菜單視頻制作想做好，就需要遵循一定的要點，比如有優質內容、做好視頻定位、一定的聽覺營銷等，本文就由【盛大博通】小編為大家詳細介紹下。

1. 有優質內容：菜單視頻想做好，優質的內容是必不可少的，這里的內容主要有兩個層面，其一是畫面內容，也可以理解為畫面效果，菜單視頻的制作自然離不開對各種菜品的拍攝，而想拍出菜品的美味，對于濾鏡的使用、拍攝角度的選擇等都有非常嚴格的要求；另一方面就是字面意思的內容，即觀眾是否可以從視頻中獲取有價值的信息。

2. 做好視頻定位：隨著物質生活的不斷豐富，人們對個性化的追求愈發強烈，而體現在食物方面就是不同人群對口味的選擇?，F如今人們可以有很多菜品可以選擇，而不同菜品的做法也不盡相同，這就意味著菜單視頻需要制前對要拍攝的菜品進行定位分析，提前選擇最佳的拍攝技巧。

3. 一定的聽覺營銷：視頻本身就是一種兼具視聽的信息載體，在某些情況下人們對聽覺的刺激要遠比視覺刺激敏感得多，但很多人在制作菜單視頻時都忽略了其在聽覺上的信息傳遞，具體操作可以是選擇契合菜品的背景音樂，或是直接使用不同風格的配音來提升視頻感染力。

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